übersetzt: span: Deckel; kleines Häppchen, das in Spanischen Restaurants oder speziellen Tapas Bars meißt zu Wein serviert wird. In urspünglichen Tapas Bars werden die verschiedenen Tapas in Glaskästen ausgestellt, und man kann sich dann aussuchen was man möchte.
Hier eine kleine Auswahl von Tapas, die ich besondes lecker finde.
- Alioli
- Albondigas
- Ensaladilla Russa (Russischer Salat)
- Datteln im Speckmantel
- Karamellisierte Zwiebeln
- Champignones al Jerez
- Tortilla
- Croquetas al Jamon y Pollo (Kroketten mit Schinken und Hähnchen)
- Patatas bravas
- Frittierte Sardienen
- Chipirones
